Ob mit Fisch, Fleisch, vegetarisch oder zunehmend rein pflanzenbasiert – die orientalischen Rezepte aus meiner Heimat lassen sich wunderbar mit saisonalen Produkten kombinieren. Dazu bieten Produkte wie Hummus oder Baba Ganoush aus meiner Produktreihe ‚NENI am Tisch‘ unkomplizierte und leckere Ergänzungen für ein gesundes Mittagessen. Wenn es ums Essen geht, ist für mich hohe Authentizität sowie der Blick auf die Bedürfnisse von Konsument:innen besonders wichtig – diesen Ansatz teile ich mit Sodexo. Gutes Essen verbindet.

Leckeres Essen, Nachhaltigkeit und kulinarische Innovation stehen im Mittelpunkt unseres Denkens und Handelns. Mit Haya Molcho haben wir eine starke Partnerin an unserer Seite, die unseren Anspruch auf qualitativ hochwertiges Essen mit frischen und saisonalen Zutaten teilt. Auch menschlich passt Haya Molcho hervorragend zu unserem Unternehmen. Wir freuen uns darauf, an die bisherige Zusammenarbeit anzuknüpfen. Die daraus entstehenden Ergebnisse können sich unsere Gäste bald wieder schmecken lassen – oder finden Inspiration im neuen Kochbuch, das derzeit ausgearbeitet wird. Die gemeinsame kulinarische Reise geht also weiter.