Sicherheit für Mitarbeiter, Gäste und Kunden

Corona hat die Gesellschaft und Arbeitswelt nachhaltig verändert. In dieser besonderen Zeit sind Hygiene und Gesundheitsschutz die entscheidenden Erfolgsfaktoren. Die Sicherheit unserer Mitarbeiter:innen, Kunden und Gäste hat immer Priorität – dies gilt insbesondere in der neuen Alltagswelt. Als weltweit führender Anbieter von „Quality of Life Services“ ist Sicherheit auch ein Kernbestandteil unsere Unternehmenskultur. Bei unseren Kunden setzen wir auf etablierte Systeme, klare Prozesse und Hygienestandards – zugeschnitten auf die individuelle Situation in den Betrieben.

Unser Konzept für Hygiene und Arbeitsschutz: 
Globale Expertise für lokale Lösungen

Die Corona-Pandemie hat zu erheblichen Einschränkungen des gesellschaftlichen und öffentlichen Lebens geführt. Für Sodexo hat es sich in dieser Zeit besonders ausgezahlt, dass Gesundheitsschutz und Arbeitssicherheit fest in der Unternehmenskultur verankert sind – und das nicht erst seit Covid-19, sondern schon seit mehr als 50 Jahren. 

Unsere 360° Sicherheitskultur ist auf den umfassenden Schutz unserer Mitarbeiter:innen und Kunden ausgerichtet und diese leben wir seither – von der Küchenhilfe bis zum CEO. Dabei verfolgen wir konsequent drei Ziele:

  1. Wir setzen alles daran, mögliche Risiken für die Gesundheit zu minimieren. 
  2. Wir wollen einen Beitrag zur Eindämmung der Pandemie leisten.
  3. Wir stellen Geschäftskontinuität bei unseren Kunden, unseren Dienstleistern und bei uns selbst sicher.

Für uns ist klar: Die Sicherheit unserer Mitarbeiter:innen und Kunden ist nicht verhandelbar.

Die Pandemie als spezieller Krisenfall

Als weltweit führender Anbieter im Bereich „Quality of Life Services“ haben wir zu Beginn der Pandemie sofort agiert. Dank unseres globalen Frühwarnsystems und unseres globalen Krisenstabs konnten wir uns weltweit auf diverse Szenarien vorbereiten – schnell und pragmatisch. 

Um unsere Mitarbeitenden fortwährend über Veränderungen zu informieren, nutzen wir die volle Bandbreite interner Kanäle und Formate. Neben offener Kommunikation umfasst unser Krisenmanagement vier grundlegende Prinzipien:

  • Expertise: Alle Entscheidungen basieren auf wissenschaftlich fundierten Risikoeinschätzungen unseres Research Teams und unserer Berater:innen, z. B. einem festangestellten Mikrobiologen.
  • Partnerschaft: Alle Entscheidungen werden im Einklang mit den deutschen Behörden und unter Berücksichtigung unserer globalen Unternehmensvorgaben getroffen.
  • Teamwork: Alle Entscheidungen fallen in enger Zusammenarbeit zwischen Operativen und Fachexpert:innen auf Basis eines detaillierten Pandemieplans.
  • Schnelligkeit: Alle Entscheidungen fallen schnell und zielgerichtet. Hierbei werden stets alle zum jeweiligen Moment zugänglichen Fakten hinzugezogen.

Bestens auf Krisen vorbereitet

Wir leben unsere 360° Sicherheitskultur: Deshalb waren bereits vor Corona Maßnahmen wie die zentrale Registrierung von Unfällen oder Safety Walks in allen Betrieben fest in unseren Arbeitsabläufen verankert. Um unserer Verantwortung als Arbeitgeber und Dienstleister auch während Corona gerecht zu werden, haben wir einen umfangreichen Leitfaden zu Hygienemaßnahmen und allgemeinen Arbeitsschutzregeln erarbeitet, der alle notwendigen Aspekte zum Schutz vor Covid-19 abdeckt.

Individuelle und strukturelle Maßnahmen für maximale Sicherheit

Unser Leitfaden und unsere Vorkehrungen basieren auf 1. Empfehlungen der Weltgesundheitsorganisation (WHO), 2. Vorgaben des Bundesministeriums für Arbeit und Soziales, 3. Richtlinien der Unfallversicherungsträger und 4. branchenspezifischen Konkretisierungen. In Teilen gehen wir über deren Angaben hinaus. Sie bestehen aus individuellen Maßnahmen, die die Mitarbeitenden einhalten müssen sowie aus strukturellen Maßnahmen, die Sodexo als Unternehmen umsetzt.

Höchst mögliche Sicherheit

In der Zusammenarbeit mit unseren Kunden ist es unsere Aufgabe stets höchst mögliche Sicherheit herzustellen. Alle Maßnahmen unseres Leitfadens werden deshalb im engen Austausch mit unseren Kunden individuell erarbeitet, auf die Bedürfnisse angepasst und umgesetzt. 

Ein aktuelles Beispiel: Für ein großes Klinikum haben wir Sensoren unter den Tischen eingerichtet, die auf Ampeln vor dem Restaurant anzeigen, ob noch Plätze frei sind. Eine Maßnahme, die wir auch über die Pandemie hinaus beibehalten werden. 

Grundsätzlich gilt: Alle Mitarbeiter:innen werden vor Arbeitseintritt zu den aktuellen Vorgaben im Bereich Hygiene- und Arbeitssicherheit sowie zum korrekten Umgang mit Reinigungs- und Desinfektionsmitteln und den entsprechenden Schutzmaßnahmen unterwiesen.

  • Ein Maskenpflicht-Icon, das eine Person im Profil zeigt, die eine Schutzmaske trägt und daneben ein Ausrufezeichen.

    MASKENPFLICHT

    Wenn ein Abstand von zwei Metern nicht dauerhaft eingehalten werden kann, tragen wir Mund-Nasenschutz – und in Ausgabebereichen ist die Maske verpflichtend

  • Ein Abstandhalten-Icon, welches drei Personen in einem Kreis zeigt mit einer 2-Meter-Abstand-Markierung dazwischen.

    ABSTANDHALTEN

    Bei Sodexo gilt die Regel: zwei Meter Abstandhalten – ist diese Distanz am Arbeitsplatz durch organisatorische Änderungen der Arbeitsabläufe nicht dauerhaft möglich, gilt die Maskenpflicht

  • Ein Händewaschen-Icon, das zwei reibende Hände in einem Kreis zeigt und darüber Seifenblasen.

    HÄNDEWASCHEN

    Regelmäßiges gründliches Waschen der Hände sowie das Tragen von Schutzkleidung, wie beispielsweise Handschuhe ist eine strikte Regel im Arbeitsalltag

  • Ein Desinfektion-Icon, welches in einem Kreis eine Desinfektionsflasche mit Pumpspender zeigt.

    DESINFEKTION

    Oberflächen werden laufend gereinigt und desinfiziert. Für Gäste stellen wir zudem Desinfektionsspender bereit

  • Ein Sitzplätze-Icon, welches im Kreis einen Tisch mit drei Stühlen nebeneinander zeigt und der Stuhl in der Mitte ist mit einem Kreuz durchgestrichen.

    SITZPLÄTZE

    In Betriebsrestaurants haben wir Sitzplätze gesperrt, um den nötigen Abstand zu gewährleisten 

  • Ein Markierungen-Icon, welches zwei Personen im Kreis zeigt, die auf Bodenmarkierungen zum Abstandhalten stehen und dazwischen ein Ausrufezeichen.

    MARKIERUNGEN

    Abstandhalten lautet auch die Devise in den Schlangen: Bodenmarkierungen zeigen, wo der Gast warten muss

  • Ein Öffnungszeiten-Icon, welches in einem Kreis eine Uhr zeigt. Diese ist von einem Kreis umgeben und darauf sitzt ein Plus, um verlängerte Öffnungszeiten zu verdeutlichen.

    ÖFFNUNGSZEITEN

    Weniger ist mehr: In vielen Betriebsrestaurants haben wir die Öffnungszeiten erweitert, um sicherzustellen, dass nie zu viele Gäste anwesend sind

  • Ein Aushänge-Icon, welches eine Checkliste mit der Überschrift Hygieneregeln in einem Kreis zeigt.

    AUSHÄNGE

    Was sind die Hygieneregeln bei Sodexo? Diese Frage ist Dauerthema in Teammeetings und auf Aushängen nachzulesen

  • Ein Abstandhalten-Icon, welches drei Personen in einem Kreis zeigt mit einer 2-Meter-Abstand-Markierung dazwischen.

    ABSTANDHALTEN

    Bei Sodexo gilt die Regel: zwei Meter Abstandhalten – ist diese Distanz am Arbeitsplatz durch organisatorische Änderungen der Arbeitsabläufe nicht dauerhaft möglich, gilt die Maskenpflicht