Sodexo Kochschmiede
Hier finden Sie Informationen zu unserem Weiterbildungsprogramm Sodexo Kochschmiede.
-
- Bildungszielziel: Koch (IHK)
- Dauer: Ca. 15 Monate
- Zielgruppe: Ungelernte Mitarbeiter_innen
- Teilnehmer: 15
- Lernen 4.0: Digital, arbeitsplatznah, selbstorganisiert, kollaborativ
- Fünf Module:
- Fernlernen
- Betreuung durch Mentoren
- Lernfortschrittskontrolle über Online Tool
- Direkter Lerntransfer in den betrieblichen Alltag
- Ein Praxistag pro Modul, zwei Praxistage im letzten Modul
- Fünftägiger Prüfungsvorbereitungskurs
Was bedeutet die Kochschmiede für mich als Vorgesetzten:
-
Der Hintergrund
Die Kochschmiede erhöht die Motivation unserere Mitarbeiter. Das Programm ist Instrument eines aktiv gesteuerten Kulturwandels, das Fach- und Führungskräften von morgen zwei unserer zentralen Unternehmenswerte vermittelt: Fortschritt und Teamgeist. Durch regelmäßige Lernfortschrittskontrollen und Feedbackgespräche machen wir Verbesserung transparent und sorgen für eine positive Entwicklungsmotivation. Der Teamgeist wird durch regelmäßigen Austausch von Teilnehmern, Vorgesetzten, Mentoren und Personalentwicklung gestärkt.
Die Berufsausbildung im Unternehmen wird durch die Sodexo Kochschmiede auf die Externenprüfung der IHK deutlich neu gewichtet. Mit diesem "Entwicklungsruck von unten" stärkt Sodexo die Nachfolgeentwicklung aus eigenen Reihen. Die Kochschmiede verbessert die Qualität der Nachfolgeplanung und hat das Potenzial den Unternehmensbedarf an Köchen durch interne Weiterbildung decken.
Indem wir unsere Küchenhilfen zum IHK-Koch qualifizieren, leisten wir einen gesellschaftlichen Beitrag. Für unsere Küchenhilfen ist der Wechsel in die Berufsausbildung oder ein vergleichbares Programm am freien Markt nur mit wirtschaftlichen und familiären Einschränkungen realisierbar. Wir begegnen dem Fachkräftemangel, indem wir langjährigen Mitarbeitern Entwicklungsperspektiven geben.
-
Richtig bewerben
Voraussetzung für die Bewerbung:
- Mitarbeiter bei Sodexo
- 3,5 Jahre einschlägige Berufserfahrung bei Programmstart
Bewerbungsunterlagen:
- Anmeldeformular
- Tabellarischer Lebenslauf
- Zeugnisse zum Nachweis der Berufserfahrung
- Einverständniserklärung zum Datenschutz
Bewerbung an: anna.frechen@sodexo.com
Berwerbungsfrist: 15.08.2019
Fragen zur Bewerbung? Mail an: anna.frechen@sodexo.com
-
O-Töne zur Kochschmiede
„Die Sodexo Kochschmiede ist eine echte Win-Win-Situation für alle Beteiligten. Wir schätzen es sehr, dass Sodexo sich so für den Kochberuf einsetzt und kochaffinen Menschen die Möglichkeit bietet, auf diesem Weg den Ausbildungsabschluss zu erlangen. Gemeinsam mit einem starken Partner wurde das Programm ins Leben gerufen, gemeinsam werden wir es vielen künftigen Fachkräften zugänglich machen.“ Gerhard Bruder, Gründer und Präsident Institute of Culinary Art
„Seit meine Mitarbeiterin Fleur Methner in die Sodexo Kochschmiede aufgenommen wurde, arbeitet sie viel ehrgeiziger und motivierter. Das Programm ist eine großartige Chance für Mitarbeiter, die noch keine Ausbildung genießen konnten.“
Andy Kraus, Betriebsleiter, Telekom Nürnberg Hansapark„Nur wenn wir in die Aus-und Weiterbildung unserer Mitarbeiter_Innen investieren, können wir dem Fachkräftemangel entgegenwirken. Die Sodexo Kochschmiede bietet ein enormes Potential, nachhaltig Personal auszubilden und so geballtes Fachwissen weiterzugeben.“
Christoph Degenhardt, Betriebsleiter, Deutsche Bank Berlin„Die Sodexo Kochschmiede ist eine hervorragende Möglichkeit, den Teilnehmern neue berufliche Perspektiven aufzuzeigen und bis dahin verborgene Talente zu fordern und zu fördern. Für mich ist es eine Herzensangelegenheit, diese Initiative zu unterstützen und mein Wissen und meine kulinarische Passion weiterzugeben.“
Robert Geßner, Küchenleiter, Deutsche Bank Berlin„Ich habe schon immer gern gekocht. Die Sodexo Kochschmiede begeistert mich, weil ich endlich tiefer in die Kunst des Kochens eintauchen kann. Dabei zu sein, ist eine große Bereicherung für meinen Lebensweg, dafür bin ich sehr dankbar.“
Jasmara May, Küchenhilfe, Wilhelm Boellhoff GmbH, Bielefeld„Vor allem die Praxistage finde ich spannend. Das neue Wissen über Lebensmittel, das ich mir dabei aneignen kann, inspiriert mich auch zu Hause, zum Beispiel um meine Freunde mit neuen Ideen zu bekochen.“
Anja Rotte, Küchenhilfe, F6 Zigarettenfabrik Dresden„Ich finde es klasse, dass mir Sodexo eine Aufstiegschance gibt. In der Kochschmiede lerne ich nicht nur viel, die Weiterbildung macht mir auch großen Spaß. Besonders gut gefällt mir, mit den anderen Teilnehmern noch einmal über die Lerninhalte zu sprechen und gemeinsam eine Lösung für Probleme zu finden.“
Maik Rüdiger, Küchenhilfe, Logistikpark Leipzig
Wenn Sie dazu Fragen haben, wenden Sie sich bitte an:
Anna Frechen
Junior Specialist L&D / HR Projects
Eisenstraße 9a
65428 Rüsselsheim am Main
Telefon: (06142) 1625 - 110
E-Mail: anna.frechen@sodexo.com

Wie können wir helfen?
Haben Sie eine Frage?
Essen in Schulen und Kitas
Sodexo SCS GmbH – Eisenstraße 9a – 65428 Rüsselsheim am Main – kundenservice@sodexo.com
Benefits and Rewards Services
Sodexo Pass GmbH – Lyoner Straße 9 – 60528 Frankfurt am Main – Hier geht es zu den Sodexo Essensgutscheinen, Sodexo Benefits Prepaid-Karten und Lösungen für den öffentlichen Dienst.
Folgen Sie uns auf LinkedIn