Sodexo mit MSC-Zertifikat für nachhaltigen Fischfang ausgezeichnet

20 Januar 2014

Sodexo bietet deutschlandweit Restaurantgästen Fische und Meeresfrüchte aus zertifiziert nachhaltigem Fang an.

Sodexo mit MSC-Zertifikat für nachhaltigen Fischfang ausgezeichnet

Rüsselsheim, 20. Januar 2014 – Sodexo ist ab sofort auch in Deutschland offiziell zertifizierter Partner des Marine Stewardship Council (MSC). Die anerkannte, unabhängige und gemeinnützige Organisation zeichnet das Unternehmen für die Rückverfolgbarkeit von Fisch aus nachhaltiger Fischerei mit dem MSC-Zertifikat aus. Sodexo engagiert sich bereits seit langem erfolgreich für nachhaltigen Fischfang und bietet nun an 178 Standorten deutschlandweit Fischgerichte mit dem bekannten, blauen MSC-Siegel an. Restaurantgästen und Kunden garantiert Sodexo, dass der Fisch in Gerichten die mit dem MSC-Siegel gekennzeichnet sind, aus zertifizierten nachhaltigen Fischereien stammt und lückenlos entlang der gesamten Produktionskette – vom Fischer, über den Verarbeiter, den Verkäufer, bis hin zum Endkonsumenten – zurückverfolgt werden kann. Das MSC-Siegel genießt weltweit Vertrauen und ist das bekannteste Kennzeichen für Fisch und Meeresfrüchte aus nachhaltiger Fischerei.

Mit seinem Engagement für eine nachhaltige Fischerei leistet Sodexo einen wichtigen Beitrag für die Artenvielfalt der Meere und unterstützt die Menschen, die vom Fischfang leben. Die Verarbeitung hochwertiger Lebensmittel und Zutaten verbessert die Lebensqualität der Restaurantgäste.

„Wir sind uns unserer Verantwortung als weltweit agierendes Unternehmen bewusst. Deswegen ist eine nachhaltige Einkaufspolitik seit langem fest in unseren globalen Nachhaltigkeitsplan, dem Better Tomorrow Plan, verankert“, so Ulrike Zädow, Direktorin Strategie und Kommunikation bei Sodexo. „Die MSC-Zertifizierung ist ein sehr wichtiger Schritt hierbei und wir freuen uns, dass wir unseren Gästen die Möglichkeit geben können, auch in unseren Restaurants, Cafeterien oder Mensen nachhaltigen Fischfang zu unterstützen.“

Ziel von Sodexo ist es, bis 2015 in allen Ländern, in denen das Unternehmen tätig ist, ganz auf Fisch und Meeresfrüchte aus nachhaltigem Fang umzustellen. Darüber hinaus setzt sich Sodexo zusammen mit dem MSC dafür ein, Produkte aus MSC-zertifizierten Fischereien zu fördern und in enger Zusammenarbeit mit Sodexos Partnern und Kunden das Bewusstsein für die Thematik zu steigern.

“Die MSC-Zertifizierung von Sodexo in Deutschland ist ein weiterer Meilenstein für den Erhalt der Artenvielfalt in unseren Meeren. Als Dienstleister kann Sodexo positiven Einfluss auf die Art und Weise, wie unsere Meere befischt werden, ausüben. Es freut uns, dass immer mehr Verbraucherinnen und Verbraucher auch außer Haus eine umweltbewusste Wahl treffen können. Wir gratulieren Sodexo zur Zertifizierung und freuen uns auf weitere gemeinsame Aktivitäten, um das öffentliche Bewusstsein für die Bedeutung einer nachhaltigen Fischerei weiter zu schärfen“, kommentiert Ines Biedermann, Leitung Foodservice beim MSC.

Sodexo ist neben Deutschland unter anderem auch in den USA, Großbritannien, Frankreich und den Niederlanden MSC-zertifiziert.

    


Über Sodexo

Sodexo in Deutschland 
Sodexo ist seit mehr als 50 Jahren in Deutschland vertreten und beschäftigt heute rund 17.210 Mitarbeiter. Im Geschäftsbereich On-Site Services betreut Sodexo Menschen in Wirtschaftsunternehmen, Behörden, Kliniken und Senioreneinrichtungen, Schulen und Kinderbetreuungsstätten mit Services für technische, kaufmännische und infrastrukturelle Aufgabenstellungen. Im Geschäftsbereich Benefits and Rewards Services ist Sodexo führender Dienstleistungspartner rund um die Themen Mitarbeitermotivation, betriebliche Sozialleistungen (Sodexo Restaurant Pass) und Incentives sowie Leistungen für die staatliche Verwaltung. Mit seinen Dienstleistungen erreicht Sodexo in Deutschland täglich mehr als 650.000 Menschen, davon 200.000 Kinder und Jugendliche in 2.000 öffentlichen und privaten Schulen und Kindertagesstätten. Seit 1991 betreibt Sodexo nun über 60 regionale und lokale, auf KiTa- und Schulessen spezialisierte Küchenstandorte deutschlandweit. Darüber hinaus engagiert sich Sodexo im Rahmen ihrer Well-Being-Philosophie für die Förderung gesunder Lebensweise bei Kindern und Jugendlichen.

Sodexo weltweit
Von Pierre Bellon 1966 gegründet, ist Sodexo weltweit führend bei Services für mehr Lebensqualität, die eine wichtige Rolle für den Erfolg des Einzelnen und von Organisationen spielt. Dank einer einzigartigen Kombination aus On-site Services, Benefits and Rewards Services und Personal and Home Services stellt Sodexo täglich für 75 Mio. Menschen in 80 Ländern seine Dienste bereit. Aus dem Leistungsspektrum mit über 100 verschiedenen Angeboten stellt Sodexo auf Grundlage von mehr als 45 Jahren Erfahrung integrierte Kundenlösungen zusammen. Dieses Angebot umfasst etwa Empfangs-, Sicherheits-, Wartungs- und Reinigungsdienste, Catering, Facility Management, Restaurant- und Geschenkgutscheine sowie Tankpässe für Mitarbeiter, Unterstützungsleistungen in den eigenen vier Wänden und Concierge-Services. Der Erfolg und die Leistungsfähigkeit von Sodexo beruhen auf der Unabhängigkeit, dem nachhaltigen Geschäftsmodell und der Fähigkeit des Unternehmens, seine weltweit 428.000 Mitarbeiter kontinuierlich weiterzuentwickeln und an sich zu binden.

Kennzahlen (per 31. August 2013)

Sodexo weltweit 
 
18,4 Mrd. Euro Konzernumsatz
428.000 Mitarbeiter
Nr. 18 der größten Arbeitgeber weltweit
80 Länder
33.300 Standorte
75 Mio. Endkunden jeden Tag
11,4 Mrd. Euro Marktkapitalisierung
(per 13. November2013) 
  
Sodexo in Deutschland  
  
670 Mio. Euro Umsatz (On-site Services)
17.210 Mitarbeiter
650.000 Endkunden jeden Tag
10.000 Kunden (Benefits & Rewards)
787 Betriebe (On-site Services)
35.000 Einlösestellen (Benefits & Rewards)


Pressekontakt
Sodexo Services GmbH
Ulrike Zädow
Tel. 06142 1625-265
E-Mail: ulrike.zaedow@sodexo.com 

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On-site Services

Pressekontakt:

Jeannine Haberich

Leitung Unternehmenskommunikation D|A|CH

Eleonora Kaplan

Referentin Unternehmenskommunikation D|A|CH

Sodexo Services GmbH
Eisenstr. 9a
65428 Rüsselsheim

Telefon: 06142 1625-265
E-Mail:  Presse.DACH@sodexo.com