Sodexo ist Caterer des Jahres 2016 - Auszeichnung für vegetarisch-vegane Menülinie Peter + Silie

17 November 2016

Mit der vegetarisch-veganen Menülinie Peter + Silie in Kooperation mit Starkoch Roland Trettl ist Sodexo in der Kategorie „Food-Konzepte“ zum „Caterer des Jahres 2016“ gekürt worden. Sodexo war mit zwei weiteren Nominierten in die Finalrunde gekommen und überzeugte letztlich die Jury. Die Auszeichnung wird jedes Jahr vom Fachmagazin Catering inside vergeben.

Sodexo ist Caterer des Jahres 2016 - Auszeichnung für vegetarisch-vegane Menülinie Peter + Silie

Frankfurt/Rüsselsheim, 17. November 2016 – In einem festlichen Rahmen wurde am 10. November 2016 in der Frankfurter Commerzbank Arena vor mehr als 300 Gästen zum 14. Mal die Auszeichnung „Caterer des Jahres“ vom Fachmagazin Catering inside in drei Kategorien vergeben. Sodexo bekam die Auszeichnung in der Kategorie „Food-Konzept“.

Die vegetarisch-vegane Menülinie Peter + Silie überzeugte die Fachjury mit ihrer Frische und ihrem Witz. Sie sei gut durchdacht und eine „runde Sache“, z.B. würde durch Roadshows und Schulungen sichergestellt, dass alle Mitarbeiter wüssten, wie sie in den Betriebsrestaurants umzusetzen sei. Mit der Menülinie Peter + Silie reagiert Sodexo auf den aktuellen Trend zu vegetarischer und veganer Ernährung und holt mit Roland Trettl prominente Unterstützung an Bord. Gemeinsam mit Sodexo-Köchen entwickelt Roland Trettl in mehreren dreitägigen Workshops neue, saisonale Rezepturen, die derzeit in rund 90 Betriebsrestaurants in Deutschland, Österreich und der Schweiz angeboten werden.
Roland Trettl findet sich in allen Materialien als Botschafter von Peter + Silie wieder und vermittelt dabei immer seine Leidenschaft für gutes Essen. Mit Zitaten und lustigen Sprüchen ist er Teil des Markenauftritts auf Plakaten, Flyern, Post- und Rezeptkarten, Banner, Schürzen und vielen weiteren Materialien. Natürlich ist immer eine große Portion Spaß und einem unübersehbaren Augenzwinkern mit dabei.

„Wir sind sehr stolz auf diese Auszeichnung und sie bestärkt uns auch darin, dass wir mit unserer Ausrichtung im Catering-Bereich die richtigen Impulse setzen. Dabei stehen für uns, unsere Kunden und ihre Mitarbeiter im Fokus, die wir mit Qualität, Innovation und Engagement immer wieder aufs Neue überzeugen und so mit unseren Dienstleistungen zur Verbesserung ihrer Lebensqualität beitragen“, erklärt Adrienne Axler, Geschäftsführerin von Sodexo D|A|CH.

„Peter + Silie zeichnet sich durch ein hohes Maß an gastronomischen Handwerk und ein besonderes Geschmackserlebnis aus, das auch Flexitarier dazu einlädt – auch nur tageweise – auf Fleisch zu verzichten. Die Auszeichnung als Caterer des Jahres unterstreicht wie gut wir mit diesem Konzept den Puls der Zeit treffen und beweist auf welch hohem Level wir uns hier bewegen“, ergänzt Oliver Vellage, CEO Corporate Services bei Sodexo D|A|CH.

 

Food-Konzept

Bildunterschrift: In einem festlichen Rahmen wurde am 10. November 2016 in der Frankfurter Commerzbank Arena zum 14. Mal die Auszeichnung „Caterer des Jahres“ vom Fachmagazin Catering inside in drei Kategorien vergeben. Sodexo bekam die Auszeichnung in der Kategorie „Food-Konzept“.

Peter + Silie 

Bildunterschrift: Mit der Menülinie Peter + Silie reagiert Sodexo auf den aktuellen Trend zu vegetarischer und veganer Ernährung und holt mit Roland Trettl prominente Unterstützung an Bord. Gemeinsam mit Sodexo-Köchen entwickelt Roland Trettl in mehreren dreitägigen Workshops neue, saisonale Rezepturen, die derzeit in rund 90 Betriebsrestaurants in Deutschland, Österreich und der Schweiz angeboten werden.


Über Sodexo

Sodexo beschäftigt heute in der DIAICH-Region rund 16.700 Mitarbeiter, die mit ihrer Servicementalität täglich mehr als 430.000 Nutzer in rund 1.900 Betrieben begeistern, darunter Wirtschaftsunternehmen, Behörden, Schulen, Kindergärten, Kliniken und Senioreneinrichtungen.

50 year anniversaryVon Pierre Bellon 1966 gegründet, ist Sodexo weltweit führend bei Services für mehr Lebensqualität, die eine wichtige Rolle für den Erfolg des Einzelnen und von Organisationen spielt. Dank einer einzigartigen Kombination aus On-site Services, Benefits and Rewards Services und Personal and Home Services stellt Sodexo täglich für 75 Mio. Menschen in 80 Ländern seine Dienste bereit. Aus dem Leistungsspektrum mit über 100 verschiedenen Angeboten stellt Sodexo auf Grundlage von mehr als 45 Jahren Erfahrung integrierte Kundenlösungen zusammen. Dieses Angebot umfasst etwa Empfangs-, Sicherheits-, Wartungs- und Reinigungsdienste, Catering, Facility Management, Restaurant- und Geschenkgutscheine sowie Tankpässe für Mitarbeiter, Unterstützungsleistungen in den eigenen vier Wänden und Concierge-Services. Der Erfolg und die Leistungsfähigkeit von Sodexo beruhen auf der Unabhängigkeit, dem nachhaltigen Geschäftsmodell und der Fähigkeit des Unternehmens, seine weltweit 420.000 Mitarbeiter kontinuierlich weiterzuentwickeln und an sich zu binden.

 

KENNZAHLEN (per 31. August 2015)

Sodexo weltweit
19,8 Mrd.
Euro Konzernumsatz
420.000 Mitarbeiter
Nr. 19 der größten Arbeitgeber weltweit
80 Länder
32.000 Standorte
75 Mio. Endkunden jeden Tag
14 Mrd. Marktkapitalisierung
(per 12. November 2016)

Sodexo in Deutschland
599 Mio.
Euro Umsatz (On-site Services*)
12.500 Mitarbeiter (On-site Services*)
650.000 Endkunden jeden Tag
10.000 Kunden (Benefits & Rewards)
698 Betriebe (On-site Services)
100.000 Einlösestellen (Benefits & Rewards)
* inkl. managed Umsatz

Sodexo in Österreich
115 Mio.
Euro Umsatz (On-site Services*)
3.800 Mitarbeiter
400.000 Endkunden jeden Tag
4.000 Kunden (Benefits & Rewards)
1.200 Betriebe (On-site Services*)
19.000 Einlösestellen (Benefits & Rewards) * inkl. managed Umsatz

Sodexo Schweiz
28,2 Mio.
Euro Umsatz
394 Mitarbeiter
9.200 Endkunden jeden Tag
28 Betriebe  

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On-site Services

Pressekontakt:

Jeannine Haberich

Leitung Unternehmenskommunikation D|A|CH

Eleonora Kaplan

Referentin Unternehmenskommunikation D|A|CH

Sodexo Services GmbH
Eisenstr. 9a
65428 Rüsselsheim

Telefon: 06142 1625-265
E-Mail:  Presse.DACH@sodexo.com