Clever essen - gut drauf sein
Ist das nicht toll: Kinder, die sich wohl fühlen und gut entwickeln? Die quirlig auf dem Spielplatz toben, konzentriert dem Unterricht folgen und Spaß an der Bewegung haben? Eine ausgewogene Ernährung kann viel dazu beitragen.
Gewusst wie
Guter Geschmack, appetitliche Optik, Abwechslung und Frische - also bloß keine Langeweile auf dem Speisenplan! Die 7 Lebensmittelgruppen des Ernährungskreises zeigen die Vielfalt der Lebensmittel und deren empfohlenen Anteil an der Ernährung. Und wer es noch genauer wissen will, findet weitere Tipps und Informationen zu jeder Lebensmittelgruppe. Viel Spaß in der bunten Welt der Lebensmittel!
Gruppe 1: Getreideprodukte, Kartoffeln, Speisestärke
Gruppen 2 + 3: Gemüse, Hülsenfrüchte und Obst
Gruppe 4: Milch & Milchprodukte
Gruppe 5: Fleisch, Wurst, Fisch, Eier
Gruppe 6: Fette & Öle
Gruppe 7: Getränke
und da war noch was: Süßigkeiten
Gruppe 5: Fleisch, Wurst, Fisch, Eier
Sie liefern Eisen, Jod, Vitamin A und D sowie D-Vitamine. In Fleisch, Fisch und Eiern steckt außerdem viel Eiweiß, welches die Zellen im Körper aufbaut. Das im Fleisch enthaltene Eisen braucht der Körper z.B. für die rote Farbe des Blutes, da Eisen ein wesentlicher Bestandteil des roten Blutfarbstoffes ist. Ohne Eisen kann es zu Müdigkeit und Schwäche kommen. Und nicht vergessen: Fisch aus dem Meer - reich an essentiellen Fettsäuren und Jod - sorgt dafür, dass unsere Schilddrüse - der Motor unseres Körpers - richtig funktioniert. Zusätzlich ist die Verwendung von jodhaltigem Speisesalz zu empfehlen.
Unser Tipp: pro Woche 1x Fleisch, 1 bis 2x Fisch, fettarme Wurst und 2 Eier
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